Make your own sausages!

Heute war ein wirklich großartiger Tag, denn zuallererst habe ich einen Großputz in meiner Wohnung gemacht, wozu ich vorher noch nicht gekommen war.

Nach einem ausgiebigen Frühstück ging es erstmal durch die „Altstadt“ Vidins und auch sonst noch zu ein paar wirklich schönen Parks, von denen es hier wirklich einige gibt. Ich war sogar das erste Mal an der Donau hier in Bulgarien. Jedoch nicht wirklich lange, da es extrem kalt war heute!

Später sind wir dann zu Rachel und Kelly gelaufen, da heute hausgemachte Würstchen auf dem Speiseplan standen. Natürlich wurde ich erstmal gefragt, ob ich denn wüsste, wie das geht, da ich ja aus Deutschland komme und das anscheinend das Würstchenland schlechthin sei? Leider musste ich verneinen, da ich selbst noch nie Würstchen gemacht habe. Wo denn auch? Doch Dan hatte den Masterplan, denn sein Vater hat ein wirklich gutes Rezept dafür.

Also machten wir drei (Dan, Kelly und ich) uns an die Arbeit, während sich die Frauen gemütlich im anderen Zimmer einen Film angeschaut haben. Ich muss zugeben, es ist wirklich beeindruckend, wenn man seine eigenen Würstchen herstellt. Erst einmal muss man die ganzen Gewürze zusammenstellen und auch das Fleisch klein machen, bevor man überhaupt daran denken kann, die Würstchen zu machen. Ebenso, den sauberen Darm auseinander zu bekommen! Dennoch es hat sehr viel Spaß gemacht.

Außerdem habe ich etwas typisch Amerikanisches gegessen: Würstchen mit Apfel-Zimt-Sauce(Apfelmus). Natürlich auch selbst gemacht aus echten Äpfeln. Es war wirklich eine Freude, all die Sachen zu machen. Vor allem mit Dan, denn er hat wirklich großen Spaß am Kochen. Ja, das war mein Samstag. Nun lieg ich mit vollem Magen im Bett und geh schlafen.