Kokkikerho

Bald schon ist meine Zeit hier im Jugendcenter in Finnland vorbei, bevor ich aber wieder nach Deutschland zurück komme, möchte ich noch ein ganz eigenes Projekt machen. Im Jugendcenter gibt es dazu so viele verschiedene Möglichkeiten, ich entscheide mich schließlich dafür einen Kochkurs anzubieten. Anfang März soll es losgehen, immer Mittwoch abends... Erst mal heißt es aber planen, Plakate gestalten, Rezepte überlegen und so weiter. Meine Chefin kommt auf die Idee, es wäre vielleicht nicht schlecht, anfangs jemanden dabei zu haben, der mir beim Übersetzen helfen könnte und so lerne ich auch noch Kerttu kennen.

Die Größe meines Kochkurses ändert sich jedes Mal: zwei Kinder kommen immer, dann sind ab und zu noch zwei weitere Mädels da, Kerttu kommt die ersten beiden Male und einmal hab ich noch Unterstützung von meiner Schwester...

Beim ersten Mal sind wir mit Kerttu und mir zusammen zu viert und eigentlich ist das genau die richtige Größe, um miteinander zu kochen. Alle haben etwas zu tun, niemand steht sich in der Küche im Weg rum und hinterher können wir alle gemütlich zusammen essen und uns unterhalten. Es gibt Kaiserschmarrn und die beiden Kinder sind total begeistert, etwas zu kochen, was sie davor noch nie gegessen haben. Ihr Wunsch ist es dann, die nächsten Male wieder etwas Deutsches zu kochen, das sei so spannend... So wird mein Kochkurs zu einem „deutschen Kochkurs“, auch wenn es eigentlich gar nicht so geplant war, aber warum denn eigentlich auch nicht??

In den nächsten Wochen kochen wir Rösti mit Apfelmus, für Ostern backen wir Hasen und Lämmle, wir machen auch Kässpätzle und beim letzten Mal gibt es Dinnele und Schokocrossies.

Es freut mich, immer wieder zu sehen, wie ich die Kinder mit meinen Rezepten überraschen kann und sie zum Staunen bringen kann... Es glaubt mir zum Beispiel niemand, dass wir tatsächlich etwas backen, das hinterher aussehen wird wie ein Hase. Selbst als wir den Teig zusammen in die Formen füllen sind die Kinder noch skeptisch, dafür sind sie hinterher als alles wieder aus dem Ofen kommt umso begeisterter. Auch dass wir wirklich selber Nudeln machen können glaubt mir zuerst niemand so wirklich. Hier schaffe ich es, sogar den kleinen Nico an den Herd zu locken und mit meiner Hilfe macht auch er selber Spätzle. Bisher hat er nämlich immer sofort Sicherheitsabstand genommen, sobald ich den Herd auch nur eingeschaltet hab. Beim Spätzle machen wirken jedoch endlich meine Überredungskünste von den letzten paar Wochen.

Wir sind wirklich eine prima Gruppe und haben jede Menge Spaß zusammen. Besonders die beiden Kinder, die jedes Mal kommen kann ich hier noch viel besser kennen lernen. Auch wenn wir uns doch eigentlich fast jeden Tag im Jugendcenter sehen ist es hier etwas ganz anderes. Wir sitzen hinterher beim Essen immer noch so lange zusammen und unterhalten uns miteinander. Ich bekomme so viele verschiedene Geschichten erzählt und wahrscheinlich kennen die Kinder jetzt mindestens mein halbes Leben, denn neugierig sind sie auf jeden Fall...

Und auch mein finnisch verbessert sich hier noch um einiges. Anfangs war ich über Kerttus Hilfe wirklich froh und dann beim ersten Mal ohne Kerttu sind die Kinder etwas skeptisch, wie das wohl klappen wird. Besonders Nico, der noch gar kein Englisch kann guckt mich etwas schockiert an, als ich erzähle, dass ich heute nun ganz alleine mit ihnen kochen werde. Auch ich bin mir nicht so ganz sicher, wie ich einen Kochkurs nur auf finnisch leiten soll, es wird auf jeden Fall eine Herausforderung, aber ich bin gespannt... Schließlich klappt es viel besser als erwartet und auch die Kinder sind überrascht, wie gut ich doch eigentlich finnisch kann. Natürlich ist mein finnisch keinesfalls perfekt und ich muss wirklich oft irgendwie improvisieren, aber so haben wir jede Menge Spaß und können zusammen so viel über mein finnisch lachen. Gleichzeitig können mir die Kinder aber auch einiges lernen. Ich hätte niemals gedacht, dass ich wirklich ein ganzen Kochkurs auf finnisch leiten kann und darauf bin ich wirklich auch selber stolz. Rezepte übersetzen, den Kindern die nächsten Schritte erklären, hinterher beim Essen zusammensitzen und uns auf finnisch unterhalten...