God Påske!

Vor Ostern war ich sehr überrascht – ich hatte zwar schon von meiner Kollegin gehört, dass Gründonnerstag (Skærtorsdag) „der einzige Tag im Jahr“ ist, an dem die Supermärkte zu haben, aber tatsächlich stellte sich heraus, dass die Geschäfte ab Gründonnerstag bis auf Ostersamstag auch hier in Dänemark, im „Land der immer offenen Supermärkte“, das ganze Osterwochenende zu haben.

Völlig untypisch für die dänischen Supermärkte, passt dieses „Verbot“ doch mehr zur dänischen Gesellschaft, als man denken mag. Die Dänen nutzen die vielen freien Tage über Ostern für die Familie, noch dazu kriegen die Kinder meist die drei Tage vor Ostern in der Schule frei – so ergeben sich traumhafte 10 Tage „frie“ bzw. „Ferien“ zum Osterfest.

Ansonsten unterscheidet sich das Osterfest unserer Nachbarn im Norden nicht großartig von dem, wie in Deutschland gefeiert wird. Auch hier in Dänemark gibt es den Brauch des Ostereierversteckens bzw. -findens am Ostersonntagmorgen. Im Gegensatz zu uns ist für die Dänen jedoch der Osterhase nicht zwangsläufig derjenige, der die Eier bringt. Zusammen mit dem Küken wird er eher als Bote für den Frühling gesehen.

Typisches Essen zu Ostern sind in vielen Teilen Dänemarks, gerade in Jütland, die 'Skidne Æg' (Eier in Senfsoße), meist mit Schwarzbrot gereicht.

Und natürlich – wie sollte es auch anders sein – gibt es ein spezielles Osterbier, das Påskebryg!