Dielene musste sich lange nach ein wenig Sonnenwärme und bunten Blumen sehnen. Um die Wartezeit zu verkürzen, war sie auf einem ehemaligen Marinestützpunkt und verkleidete sich als Endorphin.
„Heiße Schokolade mit Chili, Pfeffer, Rum und Gorgonzola.“ Dielene überbrückt die trüb-nass-kalte Frühlingszeit in Estland mit ein paar kulinarischen Experimenten, zu denen sie ein Tallinner Café inspirierte.