Paradies Pflegeheim

Am Montag war wieder Jahrestag. An dem Tag vor zwei Jahren hat das Altenpflegeheim Solbjerg den Eden-Preis gewonnen, was soviel bedeutet wie: das Pflegeheim ist ein kleines "Paradies". Diesen Preis bekommt das gemütlichste Pflegeheim verliehen und vor zwei Jahren ging der Preis an mein Pflegeheim. Seitdem wird jedes Jahr am Jahrestag gefeiert, dass sie den Titel immer noch haben. Und diese Feier wird standesgemäß mit viel Kuchen und Kaffee gefeiert, wie es sich für ein Altenpflegeheim gehört :). Es gab von der Küche selbstgemachten typisch dänischen Kuchen, unter anderem Lagkage. Das bedeutet soviel wie Lagenkuchen. Super lecker, aber auch sehr süß und nicht für übermäßigen Verzehr geeignet. Neben den Bewohner*innen kamen dann auch noch einige ihrer Verwandten und dann wurde munter Kaffee getrunken und massenweise Kuchen gegessen an extra schön gedeckten Tischen.